いつもご愛顧いただきありがとうございます。
　
「師走」という名の通り、年末に向けて慌ただしく忙しさを感じている方も多いのではないでしょうか。

今年もココロハをご愛顧いただき本当にありがとうございます。私たちココロハが今年も無事に過ごすことができたのも
お客様あってのことだと大変感謝しております。この場をお借りいたしまして心よりお礼申し上げます。

私たちココロハは、実際に顔を合わせることのない「通信販売」ではございますが、お客様と心が通う「通心」販売を目指しています。

お客様の笑顔のお役に立てるよう来年も精進し成長してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
日に日に寒さも増しております。くれぐれもご自愛いただき良いお年をお迎えください。

旬の健康食材

大根

普段目にするのは「青首大根」という品種で市場の９割を占めています。年中出回りますが、旬は冬。寒くなるほど甘みが増し美味しくなります。

消化酵素であるジアスターゼやアミラーゼが豊富で、胃もたれや胸やけなどに効果的です。消化酵素は熱に弱いので、二日酔い対策なら生で特に大根おろしがオススメです。
お酒を飲む機会が増える今時期のお役立ち野菜です。

〇〇するだけ！プチ健康法♪

ノロウイルスやインフルエンザなどの感染症を防ぐ”手洗い”

冬になると流行するノロウイルスやインフルエンザなどの感染症。ノロウイルスの食中毒の多くは「手」を介して食品に付着。
予防には「手洗い」がとても重要です。洗っているつもりでも洗い残しが多いのが手洗いです。いつもよりしっかり洗って、ウイルスから守りましょう！

●石鹸を使って丁寧に洗いましょう
●長く1回だけ洗うより「こまめ」に洗う
「調理の前後」「食事前」「帰宅後」など
●特にトイレ後は、丁寧にあらう（2回洗い）
●時計や指輪は外しましょう。
※すき間にウイルスが残りやすい
●洗い残しが多いのは「手の甲」「指の間」「爪の間」「手首」などです。しっかり洗いましょう

※ノロウイルスは、アルコール消毒にも強いそうです。丁寧な手洗いをする事が最も大切です。

知ってトクトク豆知識ローヤルゼリーの栄養

40種類以上の栄養が含まれるローヤルゼリー。このコーナーでは、その栄養の働きをご紹介します♪

必須アミノ酸　スレオニン

●肝臓への脂肪の蓄積　●美肌効果　●胃炎の改善　●髪の潤いを保つ

スレオニンは9種類の必須アミノ酸のひとつで、体のタンパク質の組み立てに必要不可欠なアミノ酸の一種でトレオニンとも読みす。
肝臓へ脂肪が蓄積するのをおさえる働きがあり脂肪肝の予防に期待されています。また、コラーゲンを合成する材料として使用されるため、肌のハリを保つのに役立ちます。
さらに髪のたんぱく質のケラチンを構成するアミノ酸で、美髪には必要な成分です。

ローヤルゼリーは、特有成分のデセン酸をはじめ、9種の必須アミノ酸や、15種のその他アミノ酸も豊富。タンパク質のアミノ酸スコア（必須アミノ酸の含有バランスの指標）は100の満点 。
ビタミン・ミネラル類なども含有され様々な栄養を含んでいます。

山本のこころはずむひとり言

忘年会シーズンですね。
突然ですが忘年会の起源ってご存知ですか。所説あるようですが、なんと鎌倉時代までさかのぼり「としわすれ」という一晩中和歌を詠んだ行事が起源なんだとか。現在の忘年会に近づいたのは江戸時代。庶民の間で一年の苦労を忘れるため宴会が催されていたそうで、忘年会が定着したのは明治時代なのだそうです。

平成最後の忘年会と言って、例年よりも回数が増えそうな予感♪飲みすぎには注意して、忘年会で楽しく飲んで、新年を迎えたいと思います。