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6.272018
ローヤルゼリーの成分・栄養素、必須アミノ酸のトレオニン(スレオニン)とは?
トレオニン(スレオニン)という栄養素についてご存知でしょうか?
トレオニン(スレオニン)とは9種類の必須アミノ酸のひとつで、体のたんぱく質の組み立てに必要不可欠なアミノ酸の一種でスレオニンとも呼びます。
必須アミノ酸とは
バリン、ロイシン、イソロイシン、リジン、トレオニン(スレオニン)、メチオニン、ヒスチジン、フェニルアラニン、トリプトファンの9種類あり、体内で合成されにくいため、食事から摂取しなければならないアミノ酸です。
ローヤルゼリーには体が必要とする9種類の必須アミノ酸のほか、15種類のその他のアミノ酸も豊富に含まれています。
ローヤルゼリーのタンパク質のアミノ酸スコア(必須アミノ酸の含有バランスの指標)は、最高値の100 。ビタミン・ミネラル類なども含有され、様々な栄養を含んでいます。
ここでは、美肌効果や髪の潤いを保つ効果や肝臓への脂肪の蓄積を防止働きがあるトレオニン(スレオニン)についてまとめました。
トレオニン(スレオニン)とは
トレオニン(スレオニン)とは、必須アミノ酸のひとつで、食事から栄養分として摂取しなければならない成分です。英語表記で「threonine」となりますので、トレオニンやスレオニンと呼ばれています。
トレオニン(スレオニン)は、成長サポートし、肝臓へ脂肪が蓄積するのをおさえる働きがあり脂肪肝を予防するのに期待されています。
また、コラーゲンを合成する際の材料として使用されるため、肌のハリを保つのに役立ちます。
また、スレオニンは髪のたんぱく質のケラチンを構成するアミノ酸のひとつであるため、美しい髪をつくるために必要な成分です。
トレオニン(スレオニン)の効果・効能・働き
トレオニン(スレオニン)は必須アミノ酸の一種で、美肌効果や髪の潤いを保つ効果や肝臓への脂肪の蓄積を防止働きがあります。
髪や肌のハリや潤い。食欲不振や貧血に心配ありませんか?トレオニン(スレオニン)は美肌以外にも、さまざまな効果があります。トレオニン(スレオニン)の働きのうちいくつかをご紹介します。
・肌のハリやつやを保つ
トレオニン(スレオニン)はコラーゲンの合成を促すさよう働きがあります。そのため、肌のハリやつやを保つのをサポートします。
・髪の毛の美しさを保つ
トレオニン(スレオニン)はケラチンの潤いを保つ天然保湿成分(NMF)の大半を占めます。そのため、肌の潤いを保つのに大きく影響しています。
・胃炎を改善
トレオニン(スレオニン)には、胃酸の量を調整してくれる働きがあるため、胃酸過多が原因の胃炎の場合、症状の緩和が期待できます。
・肝機能をサポート
トレオニン(スレオニン)には、肝機能向上の効果も期待されており、疲労などから肝臓の機能が弱ってしまったときに肝臓の働きをサポートしてくれます。
トレオニン(スレオニン)を多く含む食品や食材
トレオニン(スレオニン)が多く含まれている食品は魚介類、大豆そして鶏肉などに多く含まれます。出典:「食品成分データベース」(文部科学省)(http://fooddb.mext.go.jp/)を加工して作成
食品成分(可食部100g当たり) | トレオニン含有量(mg) |
---|---|
魚介類/(いか類)/加工品/するめ | 2600 |
肉類/うし/[加工品]/ビーフジャーキー | 2500 |
卵類/鶏卵/全卵/乾燥全卵 | 2300 |
魚介類/ほたてがい/貝柱/煮干し | 2300 |
豆類/だいず/[豆腐・油揚げ類]/凍り豆腐/乾 | 2200 |
魚介類/いかなご/煮干し | 2000 |
豆類/だいず/[その他]/大豆たんぱく/粒状大豆たんぱく | 2000 |
穀類/こむぎ/[その他]/小麦たんぱく/粉末状 | 2000 |
藻類/あまのり/焼きのり | 1900 |
魚介類/にしん/かずのこ/生 | 1900 |
調味料及び香辛料類/酵母/パン酵母、乾燥 | 1800 |
肉類/<畜肉類>/ぶた/[その他]/ゼラチン | 1800 |
藻類/あまのり/ほしのり | 1800 |
肉類/ぶた/[大型種肉]/ヒレ、赤肉、焼き | 1800 |
魚介類/(いわし類)/しらす干し/半乾燥品 | 1800 |
藻類/あまのり/味付けのり | 1800 |
豆類/だいず/[全粒・全粒製品]/いり大豆/青大豆 | 1700 |
肉類/にわとり/[若鶏肉]/むね、皮なし、焼き | 1700 |
乳類/(チーズ類)/ナチュラルチーズ/パルメザン | 1700 |
魚介類/(たら類)/すけとうだら/すきみだら | 1700 |
豆類/だいず/[全粒・全粒製品]/きな粉/脱皮大豆/黄大豆 | 1600 |
藻類/いわのり/素干し | 1600 |
豆類/だいず/[全粒・全粒製品]/いり大豆/黄大豆 | 1600 |
魚介類/(かつお類)/加工品/なまり節 | 1600 |
豆類/だいず/[全粒・全粒製品]/きな粉/全粒大豆/青大豆 | 1600 |
豆類/だいず/[全粒・全粒製品]/いり大豆/黒大豆 | 1600 |
豆類/だいず/[全粒・全粒製品]/きな粉/全粒大豆/黄大豆 | 1600 |
豆類/だいず/[豆腐・油揚げ類]/ろくじょう豆腐 | 1500 |
豆類/だいず/[全粒・全粒製品]/全粒/国産/黄大豆/乾 | 1500 |
卵類/鶏卵/卵黄/乾燥卵黄 | 1500 |
まとめ
トレオニン(スレオニン)は成長に関わる大切なアミノ酸です。大豆や青魚などほかのアミノ酸も多い食品を積極的に摂取することをおすすめします。肝機能を向上させたりする役割を果たしてくれます。毎日の健康を維持するために、しっかり摂取したいアミノ酸ですね。
日本料理にはお馴染みの鰹節や削り節。お味噌汁や煮物の出汁や、ふりかけに大活躍です。高たんぱく、低脂肪の鰹節や削り節はカルシウムも豊富なので、お子さまからお年寄りまでおすすめの食材ですよ。
ローヤルゼリー(王乳)には特有成分のデセン酸をはじめ、体が必要とする9種類の必須アミノ酸のほか、15種類のその他のアミノ酸も豊富に含まれています。
ローヤルゼリーのタンパク質のアミノ酸スコア(必須アミノ酸の含有バランスの指標)は、100 。ビタミン・ミネラル類なども含有され様々な栄養を含んでいます。
健康維持や体調維持のための栄養補助に、今まで不足しがちだった栄養素を補うために、サプリメントを上手く取り入れてみましょう。